Historia de la raza Rambouillet
El Rambouillet se origina del Merino. La evidencia indica que el Merino se originó en Asia Menor en el siglo 8 AC, luego apareció en el norte de África, llegando al sur de España llevado por los fenicios. Fue desde España, precisamente que el merino tomo una gran importancia y también en una distribución mundial, Esta raza Rambouillet se encuentra en el campo como Merino Rambouillet. El merino español es la base genética de muchas razas.
En la península ibérica, el Merino fue perfeccionado a través del tiempo y dio origen a tres tipos: El Escorial, Paular y Negrete, caracterizados por producir lana muy fina y animales de escaso desarrollo y bajo peso del vellón. En el siglo 18 se introduce el Merino Español a Francia a un sector llamado Rambouillet y aparece el Merino Rambouillet.
En 1765 llegan los primeros merinos a Alemania procedentes de España, estos originaron el Merino De Sajonia y Merino Electoral, de tamaño pequeño, finura notable en la lana y precocidad tardía, piel lisa y vellones más pesados que los de sus antecesores españoles.
En el siglo 18 los merinos españoles también llegaron a Norte América de los cuales se originaron los más famosos Merino Vermont, caracterizado por ser sumamente arrugado sin gran desarrollo y producir lana de gran finura. El Merino Vermont fue utilizado en la formación del Merino Australiano raza muy difundida actualmente.
Características Raciales:
Cuerpo:
Cara: Destapada hasta la línea de los ojos.
Mucosa: Rosada.
Nariz: Con 1 - 2 arrugas transversales.
Orejas: Carnudas cubiertas de pelo blanco aterciopeladas.
Cuernos: Machos con cuernos triangulares, hembras acornes. Ahora existen machos acornes.
Pezuñas: Blancas.
Piel: Suelta fina y rosada con dos grandes pliegues en el pecho.
Vellón:
Diámetro: 19 - 24 micras
Densidad: 60 - 70 hebras / mm2
Largo de la mecha: 6 - 10 cm
Rizo: 6 - 8 / cm
Rendimiento: 70 %
Garreo: poco
Exterior: cerrado
Defectos.
- Pelos en el vellón.
- Manchas negras en las pezuñas, astas, paladar morro y otras partes del cuerpo.
- Lana muy corta, lana gruesa.
- Hocicos muy alargados.
- Vellones flojos.
- Exceso de lana en la cabeza orejas muy alargadas y cubiertas de lana.
- Mala conformación de sus partes.
- Malos aplomos.
Aptitudes y Clima.
- Se adapta mejor a climas y terrenos secos.
- No es exigente en su alimentación, es rústico.
- Estación de cría muy amplia.
- Corderos débiles, sensibles al frío y lluvias.
- Rendimientos altos al lavado, por baja suarda y limpieza de vellones.
- Mala productora de carne.
- En zonas bajas y húmedas presentan problemas podales.

Fuente: Documentos gráficos